Cuvée du Fondateur Brut Rosé - 75cl

(Code: CuvéeBrutrosé)
18,00 EUR
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ÉLABORATION
La cuvée du Fondateur Paul Laurent Brut Rosé est un champagne complexe
à élaborer, notre but est d’obtenir cette couleur rose pâle, sobre et délicate.
Assemblage : 65% pinot noir, 16% Pinot Meunier et 10% Chardonnay et 9% de Vin Rouge.
Mode de vieillissement : En cuve Thermo régulée et un minimum de 15 mois en bouteille.
Temps de vieillissement : 18 à 24 mois en moyenne, davantage pour nos cuvées prestiges.

CARASTÉRISTIQUES
- Élégante robe saumonée, bulles fines et régulières.
- Nez riche et expressif, large palette de fruits rouges : groseilles, framboises, fraises.
- En bouche, il est frais et subtil. Belle amplitude, tendre et élégante. 

DÉGUSTATION
Température de service : 7 à 8°

ACCORDS METS & VINS
Paul Laurent Brut Rosé est un merveilleux Champagne d’apéritif mais
il accompagne aussi parfaitement certains plats comme les viandes
froides, les poissons, comme le saumon et bien sûr les desserts aux
fruits rouges. 

 
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